간단 요리3 처음 만들어도 성공! 초보자를 위한 동치미담그는법 동치미, 겨울철 밥상의 필수 반찬안녕하세요! 요리 초보자도 따라 하기 쉬운 레시피를 소개하는 블로그에 오신 걸 환영합니다. 오늘은 시원하고 개운한 맛이 일품인 동치미를 만드는 법을 알려드릴게요. 동치미는 겨울철 식탁에서 빠질 수 없는 밑반찬으로, 입맛을 돋우고 건강에도 좋은 음식입니다. 간단한 재료와 방법으로도 깊은 맛을 낼 수 있으니, 걱정하지 마시고 저와 함께 시작해보세요!동치미 담그기: 준비 재료무: 중간 크기 3개 (깨끗이 씻고 껍질을 벗기지 않은 상태)배: 1개 (껍질 벗겨 얇게 슬라이스)쪽파: 5대청양고추: 3개 (통으로 준비)홍고추: 2개 (슬라이스)생강: 약 20g (얇게 썰기)마늘: 10쪽 (껍질 제거 후 통째로)천일염: 무 1개당 약 2큰술설탕: 1큰술물: 약 3L동치미 담그는 상세 방.. 2024. 11. 26. 소고기 미역국 끓이는 법 - 초보도 쉽게 따라하는 황금레시피 안녕하세요! 오늘은 한국인의 사랑을 듬뿍 받는 소고기 미역국을 만들어 볼 거예요. 이 미역국은 생일이나 특별한 날뿐만 아니라 건강을 위해 언제든 즐길 수 있는 요리죠. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 황금레시피를 알려드릴게요. 간단한 재료로 시작해볼까요?1. 소고기 미역국 재료재료는 어렵지 않아요. 미리 준비한 재료로 간단하게 만들 수 있답니다.필요한 재료재료양불린 미역2컵 (30g 정도)소고기 양지150g참기름2큰술간장2큰술다진 마늘1큰술물8컵소금약간 (간 조절)2. 소고기 미역국 끓이는 방법이제 소고기 미역국을 본격적으로 끓여볼 시간이에요! 하나씩 차근차근 따라 해보세요.1단계: 미역 불리기먼저 미역을 물에 10분 정도 불려주세요. 불린 미역은 크기가 3배 이상 커지니 넉넉한 그릇에 담아주세요. 불.. 2024. 10. 2. 꽃게 손질부터 찌는 법까지! 초보자도 쉽게 따라하는 꽃게 요리 안녕하세요 여러분! 오늘은 꽃게를 가지고 아주 간단하면서도 맛있게 요리할 수 있는 방법을 알려드릴게요. 요리 초보자분들도 어렵지 않게 따라할 수 있도록 꽃게 손질법부터 찌는 법까지 친절하게 설명해 드릴 테니, 꽃게 요리가 낯설어도 걱정하지 마세요. 자, 그럼 시작해볼까요?1. 꽃게 손질법우선, 꽃게 손질을 잘 해야 맛있는 요리가 완성됩니다. 깔끔한 손질법부터 차근차근 따라 해보세요!꽃게 손질에 필요한 재료재료양꽃게1kg (대략 4마리)솔1개가위1개꽃게 손질하는 방법꽃게를 찬물에 담가 깨끗하게 씻어주세요. 특히 등딱지와 다리 사이의 틈을 솔로 꼼꼼하게 닦아주면 좋습니다.꽃게의 배 부분을 가위로 잘라 배딱지를 제거합니다. 이렇게 하면 먹기 훨씬 편해요!등딱지와 몸통 사이에 손을 넣어 등딱지를 살짝 떼어냅니다.. 2024. 10. 2. 이전 1 다음
