꽃게 요리2 꽃게탕 끓이는법: 집에서 쉽게 만드는 5단계 레시피 안녕하세요 여러분! 오늘은 정말 특별한 요리를 소개해드릴게요. 바로 꽃게탕입니다. 제철 꽃게로 만든 꽃게탕은 시원한 국물 맛이 일품이죠! 오늘은 여러분도 쉽게 따라 할 수 있도록, 5단계로 간단한 레시피를 알려드릴게요. 꽃게탕이 처음인 분들도 걱정 마세요. 자세하게 설명해드릴 테니, 천천히 따라오세요!1. 꽃게 준비하기먼저, 꽃게를 준비해야겠죠? 꽃게는 활꽃게나 냉동꽃게 모두 사용 가능합니다. 손질이 처음이라면, 아래 표를 참고해 손질해보세요!손질 방법설명껍질 세척솔로 꽃게의 껍질을 깨끗이 문질러 씻어주세요.내장 제거배 쪽의 삼각형 모양을 떼어내고, 등딱지를 열어 내장을 제거합니다.다리 제거다리를 적당히 잘라 국물에 넣기 좋은 크기로 만들어주세요.2. 꽃게탕 재료 준비꽃게만 준비하면 끝이 아니죠! 국물의.. 2024. 10. 6. 꽃게 손질부터 찌는 법까지! 초보자도 쉽게 따라하는 꽃게 요리 안녕하세요 여러분! 오늘은 꽃게를 가지고 아주 간단하면서도 맛있게 요리할 수 있는 방법을 알려드릴게요. 요리 초보자분들도 어렵지 않게 따라할 수 있도록 꽃게 손질법부터 찌는 법까지 친절하게 설명해 드릴 테니, 꽃게 요리가 낯설어도 걱정하지 마세요. 자, 그럼 시작해볼까요?1. 꽃게 손질법우선, 꽃게 손질을 잘 해야 맛있는 요리가 완성됩니다. 깔끔한 손질법부터 차근차근 따라 해보세요!꽃게 손질에 필요한 재료재료양꽃게1kg (대략 4마리)솔1개가위1개꽃게 손질하는 방법꽃게를 찬물에 담가 깨끗하게 씻어주세요. 특히 등딱지와 다리 사이의 틈을 솔로 꼼꼼하게 닦아주면 좋습니다.꽃게의 배 부분을 가위로 잘라 배딱지를 제거합니다. 이렇게 하면 먹기 훨씬 편해요!등딱지와 몸통 사이에 손을 넣어 등딱지를 살짝 떼어냅니다.. 2024. 10. 2. 이전 1 다음
