해산물 요리2 가리비 찌는법, 10분 만에 완성하는 초간단 레시피 안녕하세요! 오늘은 바쁜 일상 속에서 간단하고 빠르게 만들 수 있는 가리비 찌는법을 소개해드릴게요. 단 10분 만에 끝내는 초간단 레시피로, 가리비를 찜기에서 맛있게 찌는 방법을 알려드릴 테니 함께 시작해볼까요?준비 재료재료양가리비1kg레몬1개굵은 소금2큰술청주 (또는 소주)1큰술물500ml가리비 손질 및 해감 방법먼저, 가리비 손질과 해감부터 시작해야 해요. 가리비가 깨끗하지 않으면 찌는 동안 모래가 나올 수 있으니 꼼꼼히 해감하는 게 중요합니다.1. 가리비를 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 2. 큰 볼에 가리비를 담고 물을 충분히 부은 다음, 굵은 소금 2큰술을 넣고 2시간 정도 해감해요. 3. 해감이 끝나면 다시 깨끗한 물에 가리비를 씻어줍니다.가리비 찌는 법이제 가리비를 쪄볼 차례예요. 정말 간단.. 2024. 10. 15. 꽃게탕 끓이는법: 집에서 쉽게 만드는 5단계 레시피 안녕하세요 여러분! 오늘은 정말 특별한 요리를 소개해드릴게요. 바로 꽃게탕입니다. 제철 꽃게로 만든 꽃게탕은 시원한 국물 맛이 일품이죠! 오늘은 여러분도 쉽게 따라 할 수 있도록, 5단계로 간단한 레시피를 알려드릴게요. 꽃게탕이 처음인 분들도 걱정 마세요. 자세하게 설명해드릴 테니, 천천히 따라오세요!1. 꽃게 준비하기먼저, 꽃게를 준비해야겠죠? 꽃게는 활꽃게나 냉동꽃게 모두 사용 가능합니다. 손질이 처음이라면, 아래 표를 참고해 손질해보세요!손질 방법설명껍질 세척솔로 꽃게의 껍질을 깨끗이 문질러 씻어주세요.내장 제거배 쪽의 삼각형 모양을 떼어내고, 등딱지를 열어 내장을 제거합니다.다리 제거다리를 적당히 잘라 국물에 넣기 좋은 크기로 만들어주세요.2. 꽃게탕 재료 준비꽃게만 준비하면 끝이 아니죠! 국물의.. 2024. 10. 6. 이전 1 다음
